Mahlan keruuta..

Tapani mukaan nysväsin taas että mahlankeruu jäi aivan viime tippaan ihan sananmukaisesti. Sain sitä puoli kannullista sentään. Onkin mennyt muutama vuosi kun olen kerännyt sitä talteen. Se on niin terveellistä, hyvänmakuista ja monikäyttöistä. Sisältää c-vitamiinia, kivennäis- ja hivenaineita, fruktoosia ja glukoosia, muunmuassa. Lievittää nivel- ja reumavaivoja, auttaa koivunsiitepölyallergiaan jos sen juomisen aloittaa ennen siitepölykautta. Sopii kahvinkeittovedeksi, janojuomaksi sitruunalla höystettynä. Sitä voi myös pakastaa. Mahlan virtaus loppuu silmujen ilmestyessä puuhun ja sehän loppui kuin seinään. Ensi keväänä on yritettävä olla ajoissa. Keruutapanikaan ei ole siitä oikeaoppisimmista päästä..oksa poikki ja kippa alle!