10.8.2013

Härkäpavut kypsiä

Härkäpapu on vanhimpia viljelykasveja ja ehkä vanhin viljelty palkokasvi. Sitä ei tunneta luonnonvaraisena, vaan se kuuluu ikivanhoihin Lähi-Idän kulttuurien käyttöön ottamiin viljelykasveihin. Havainnot härkäpapujen käytöstä ovat jo 4 500 vuoden takaa, sillä Thebassa, Ylä-Egyptissä on 12. hallituskaudelta peräisin muumiohauta, jossa löydettäessä oli kaksi härkäpapua ja muutamia viinirypäleitä. Suomeen härkäpapu tuli jo 1200-luvulla luultavasti kiertävien munkkien tuomana. ( Vihreä keittiö; L. Johansson )

Ei kommentteja:

Tietoja minusta


Olen syntynyt Kristiinankaupungissa v. 1963; jossa elelen ja hoitelen puutarhaa joka on pääasiallisin harrastus huhtikuulta siihen asti kunnes sataa ensimmäiset lumet. Muita harrastuksia ovat maalaaminen ja valokuvaus, hieman raapustelua silloin tällöin ja paljon haaveilua!! Meidät on kaikki luotu puutarhureiksi ja nauttimaan elämästä maan päällä; siinä voisi olla motto meikäläisellä!