Kun en oikein saanut itseänisyömään sitruunakurkkuja
muuten vaan, tuumin että voihan
niistä kokeilla tehdä keittoa,
perunoita sekaan, tuli aika hyvää.
Jotenkin näin:
500 g kurkkuja
5 isoa perunaa
2 l vettä
1 - 1,5 dl ruokakermaa
kasvisliemikuutio
aromisuolaa
pippuria
ruohosipulia
Kasvikset kuoritaan, paloitellaan ja
keitetään pehmeiksi vedessä. Soseutetaan
liemineen, kerma lisätään ja keitto
kiehautetaan. Mausteet lisätään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti